Pitna voda je nujnost. To pomeni vodo, ki je očiščena mikrobov, umazanije in škodljivih kemičnih spojin, ki se v vodi lahko pojavijo naravno ali zaradi človekovega delovanja.
Pomen dostopnosti pitne vode narašča z fizičnimi napori in temperaturami, ki smo jim izpostavljeni, saj se več gibljemo, še posebej pri višjih temperaturah, več se potimo, kar pomeni izgubo vode iz telesa, ki jo moramo nadomestiti v večjih količinah kot običajno.
Uživanje onesnažene vode lahko v najboljšem primeru povzroči prebavne težave, zelo hitro pa lahko pride do pojava resnejših bolezni (dizenterije, tifusa, kolere …) ali okužb s paraziti (npr. zlobna ameba), ki lahko vodijo tudi do smrti.
Vretje
Najenostavnejša metoda, ki zahteva največ virov, je vretje. To je hkrati najučinkovitejša metoda, če gre za večjo količino vode.
Praktično je, če ste dlje časa na enem mestu, dostopnost vode ni problem, imate način za hitro in učinkovito prižiganje ognja (plinski kuhalnik) ali če je v okolici veliko drv, ki jih lahko uporabljate za vzdrževanje plamena. V nasprotnem primeru bo zahtevalo veliko truda, trajalo dolgo časa, izhlapevanje pa bo povzročilo izgubo dela dragocene tekočine, kar je velik problem, če vrete majhno količino vode, ki ste jo težko nabrali zaradi lokalnih geografskih in/ali klimatskih pogojev.
Da bi bilo vretje učinkovito, mora voda vreti več kot eno minuto, oziroma se mora ohranjati na temperaturi vsaj 70 °C več kot deset minut. To bo dovolj, da se ubije večina mikroorganizmov (bakterij, virusov in parazitov), vendar ne bo očistilo vode delcev (zemlje, trave …) niti nevarnih snovi (arsena, svinca, pesticidov ipd.), če so prisotni. Zato je treba vodo dodatno filtrirati pred samim vretjem vsaj skozi čisto tkanino, da se odstranijo delci zemlje, kamenčki in rastline.
Vodo vedno vrite v popolnoma čistih posodah, primernih za neposreden ogenj in visoke temperature, ter shranjujte v prav tako popolnoma čistih posodah, saj se bakterije lahko zelo hitro spet razvijejo.
Pravilno prevreta voda ima popolnoma nevtralen okus in to je normalno, čeprav morda ni najprijetnejše za pitje.
Vretje je trenutno edini način, da iz morske vode dobite pitno vodo, saj so sistemi za filtriranje slane vode s trenutno tehnologijo preveliki, da bi bili prenosni. Z destilacijo slane vode se sol usede v posodi, v kateri kuhate, vi pa zbirate vodno paro, ki nastaja, in jo uporabljate za pitje.
Filtracija
Pravilna filtracija vode se izvaja s pretakanjem tekočine skozi niz membran, ki kemično ali fizično odstranjujejo nečistoče iz vode. Najpogosteje se uporablja kombinacija aktivnega oglja in mikrofiltracijskih membran iz keramike, plastike ali kovine. Osnovna filtracija odstrani nečistoče iz vode, vendar je ne dezinficira od bakterij, virusov in parazitov ter ne odstranjuje nitratov, fluoridov, kloridov, soli, večine zdravil, insekticidov in pesticidov.
Specializirani prenosni filtri, kot je Katadyn – prenosni vodni filter, so zasnovani za temeljito čiščenje in dezinfekcijo vode zahvaljujoč posebej izdelanim filtrom iz keramike in srebra, katerih pore so manjše od premera večine mikroorganizmov (0,2 mikrona). Filter je pralen, in takšna naprava je odličen vir pitne vode med pohodništvom ali drugimi aktivnostmi v nedostopnih predelih z nezanesljivimi viri vode in vode vprašljive kakovosti.
Dezinfekcija z tabletami
Tablete, ki vsebujejo klor, brom ali jod, se uporabljajo za dezinfekcijo vode od druge svetovne vojne. Njihova prednost je kompaktnost – ne zavzamejo veliko prostora in so lahke, zato so odlična izbira, če želite zmanjšati obremenitev opreme na potovanju. Prav tako so zelo enostavne za uporabo – preprosto vstavite tableto v steklenico in pustite nekaj časa (kot je navedeno v navodilih) da stoji in to je to.
Obstaja več različic, vendar večina temelji na uporabi s čisto vodo in njihov cilj je ubiti mikroorganizme, ki lahko povzročijo bolezni.
Tablete na osnovi klora lahko pustijo specifičen klorov vonj ali okus vode, vendar delujejo hitreje. Če vam smeta vonj klora, lahko uporabite tablete na osnovi srebra, vendar bodo potrebovale nekoliko več časa za dezinfekcijo.
Solarna dezinfekcija
Če imate čisto prozorno stekleno ali plastično steklenico ali vrečko, odsevno površino, kot je folija, in veliko časa, lahko poskusite sodobno metodo dezinfekcije čiste vode z izpostavljanjem sončni svetlobi. Ta metoda deluje na dva načina – UV žarki uničujejo del mikroorganizmov, izpostavljanje soncu pa segreva vodo in jo tako učinkovito počasi prevre.
Najprej steklenico delno napolnite z vodo in jo pretresite, da se poveča delež kisika, nato napolnite steklenico do vrha, položite na odsevno površino in izpostavite neposredni sončni svetlobi najmanj 6 ur, da bo primerna za pitje. Če je oblačno, se lahko čas, potreben za dezinfekcijo s to metodo, podaljša do 2 dni. Ta metoda je primerna za dezinfekcijo majhnih količin vode (0,2 – 2 l).

